羊肉汤怎么做

主料：带骨羊肉2000克。辅料：肉扣1个、丁香3粒、良姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。 将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水冲洗干净，然后用干净的纱布将其包裹起来，用线绳系好。 锅里加入适量的清水，凉水下锅，盖上盖，将其烧开，开锅后撇去血沫，用勺子把表面的血沫弄出去。 将材料包放入锅里，和羊肉汤一起煮，大火开锅后转中小火慢煮，把羊肉煮熟...