沙拉汁是干什么用的

沙拉汁是调凉菜用的一种混合调料。 沙拉汁调凉菜做法： 材料：紫甘蓝、菜椒、胡萝卜。 1、将三种蔬菜洗干净； 2、紫甘蓝切丝、菜椒切条； 3、胡萝卜擦成丝，水开焯烫半分钟，然后捞出控水晾至温热； 4、将三种食材放在大碗里； 5、拿出准备好的沙拉汁； 6、倒在蔬菜上，拌匀即可，沙拉汁调凉菜完毕...