鸡蛋西红柿炒面的做法

1、准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱。 2、开水煮面，不用放任何作料。面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用。 3、将洗净得菜分别切成葱花，洋葱粒；西红柿一半滚蛋切，一半切成片。鸡蛋打入碗中加入少量纯净水。 4、炒锅中放入适量油，油达到7成热后，将碗中的鸡蛋搅碎倒入锅中。待液态鸡蛋变固态后盛出备用。 5、铲出鸡蛋后，锅中再放少量水。 6、待西红柿炒软后，加入适量水，继续炒...