炸辣椒怎么做好吃

1、将辣椒切成末状，之后加入适量糯米粉，边切边调匀； 2、这个颜色就差不多可以了； 3、密封放入坛子中，将坛子倒立在装水的容器中，半个月之后就可以打开了； 4、加入油盐，再倒入发酵好的炸辣椒，煎炒； 5、切片状。完成！ 如果不想太糯，可以在步骤一中切的时候加少许粘米粉...