韭菜炒虾仁怎么做

用料： 大虾400克、韭菜400克、精盐少许、味精少许、黄酒半勺、大蒜粉少许、胡椒粉少许。 1.大虾洗净。 2.去皮去虾线洗净。 3.放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。 4.锅中放油炒虾仁。 5.炒至虾仁变色。 6.放入韭菜。 7.大火快炒。 8.放入精盐和味精。 9.炒均匀关火。 10.美味鲜香...