腌肉怎么做好吃

1、将腌肉清洗干净后，肥肉部位朝下，用水捞水2-3次，每次5-10分钟。 2、将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片，装入盘中待用！干咸菜清洗干净后切丝。 3、然后将锅清洗干净，烧干，然后放入肥肉，将油煎出，感觉油量够了后倒入豆瓣酱，将其翻炒均匀，然后倒入干咸肉、辣椒翻炒。 4、参水，撒上切片的尖椒，每五分钟作用翻炒锅中一次，直至锅中水分快烧干。 5、待锅中水分快烧干的时候，倒入适量酱油...