生普的种类和特点

生普，或称生茶，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存， 生普主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，这类茶产品中具有代表性的如：各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等，2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的开业纪念饼，选料精细，属新制生普中的精品， 新制的生普，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚...