大米蒸糕简单做法

主料：大米半碗、面粉半碗。 辅料：红枣8个、白糖50克、酵母2克。 1、大米先淘洗两遍，然后加上没过大米的清水浸泡半天。 2、红枣洗干净也浸泡变软。 3、将大米连同泡米的水一起倒入破壁机中。 4、将白糖一起倒入，开启机器打成细腻的米糊。 5、将米糊倒入一个大碗中，加入酵母搅拌均匀。 6、再将面粉倒入，搅拌至没有干粉，不稀也不稠的状态，然后将保鲜膜盖在大碗上，放在温暖的地方发酵。 7...