手抓羊排
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家常做法正宗手抓羊排怎么做
步骤如下： 1、准备750克羊排、8片姜片、两勺料酒、适量的盐和花椒、两根葱和两瓣蒜。 2、将羊排砍成小块，洗干净后沥干水分，将大葱切成五厘米左右的长段和少量葱花，蒜和姜切片备用。 3、把锅中加水，放入羊排，将羊排焯水，去掉血水，沥干水分。 4、高压锅加入水，加到锅的中线以上。放入姜片、花椒、盐和大葱。 5、等到水开后，放入沥干的羊排，在高压锅中煮35分钟。 6、时间到后，捞出羊排装盘，配上蒜片...
日期：2026-01-11 -
手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做
步骤1 食材：羊排700克、生姜1块、大葱1段、陈皮1块、八角3各、花椒5克、孜然粉5克。 步骤2 姜切小块。 步骤3 大葱切圈。 步骤4 羊排切开，切成段。 步骤5 羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。 步骤6 羊排重新入水，加入姜块，大葱花椒。 步骤7 陈皮，八角，加盖焖煮2小时，捞出装盘，撒上孜然粉即可...
日期：2026-01-11