如何做翅中

红烧鸡翅中做法： 主料：鸡翅500克。 辅料：姜1小块，蒜2瓣，大料1粒，桂皮1片，干红辣椒2个，冰糖2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，生抽2茶匙，盐少许。 步骤： 1、 姜、蒜切片； 2、 鸡翅放入沸水中，焯去血水，盛出沥干； 3、 锅里放入底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色； 4、 姜片、大料、桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒、料酒、老抽...