腌大蒜的做法
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腌蒜怎么腌啊
腌蒜的做法： 一、原料： 1、主料：大蒜 2500克。 2、调料：盐400克。 二、做法： 1、大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层，装小缸内，装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐)，压紧，腌七至八天取出，倒去废水。 2、大蒜再装缸，一层蒜，一层盐(余下的)，压紧，一个月后可食用...
日期：2026-01-11 -
如何腌制大蒜
材料：大蒜 10个、盐半匙、红糖1杯半、白醋3杯、水1杯、盐 1小匙、酱油1大匙 。 做法： 1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用； 2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。 3、将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁； 4、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上...
日期：2026-01-11