鸡蛋怎么腌才好吃

腌鸡蛋好吃的做法： 1、备好腌制鸡蛋的食材，鸡蛋9个，盐220克，水550毫升，适量桂皮、大料、花椒和酒。 2、将鸡蛋洗净晾干待用，鸡蛋必须彻底洗干净，彻底晾干，不能有水。 3、将装腌鸡蛋的容器洗干净、晾干，可倒置放，保证无油无水。 4、煮饱和盐水，在热水中，依次将盐、香料放入，煮至沸腾，关火待凉使用。 5、将每个鸡蛋沾上白酒，放进装腌鸡蛋的容器中。 6、将凉透的饱和盐水倒入容器里，完全灌满。...