怎么炒苦瓜好吃

清炒苦瓜的主料：苦瓜１根，胡萝卜１根。辅料：食用油５毫升，蒜末５克，盐２克，白胡椒粉３克。 １、准备好食材。 ２、苦瓜去瓤切条。 ３、胡萝卜去皮切条。 ４、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水３０秒。 ５、锅中油烧热加蒜末。 ６、放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀。 清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法...