汉中热面皮制作方法

材料：食用面粉、米、辣椒油、味精、醋、食盐、蒜泥、酱油。 1、把桂朝米提前一晚上用凉水泡好，第二天把泡好的米用打浆机打成米水。 2、在每一张面皮上加一大勺米水。 3、把蒸面皮的布用水浸湿，平整的铺在蒸面皮的拨子上或笼上。 4、把提前舀好的米水搅一下，用汤勺把米水均匀的舀在布上。 5、米水要把整个布铺满，然后盖上锅盖用大火蒸5分钟。 6、揭锅盖就会看到蒸熟的面皮上面的几个大泡泡...