焖肉的做法

主料：猪腿肉一块。 辅料：姜100g，蒜100g，麻辣酱一勺，豆瓣酱一勺，香辣酱一勺，酱油两大勺，蜂蜜一大勺，料酒一大勺，芝麻油一大勺，草果2个，沙仁2个，八角8个，花椒一小把。 步骤： 1、先把肉洗干净切成丁肥瘦分开，瘦肉加料酒，酱油，芝麻油腌半个小时，肥肉放下锅炼油。 2、肥肉捞起来，把油装起来，重新倒调和油，把姜蒜放进去炒黄捞起。 3、将腌好的瘦肉放进去，炒至变色捞起...