鹰嘴豆的吃法
-
鹰嘴豆的吃法
一、红烧鹰嘴豆 1、准备食材：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。 2、将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。 3、锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒入香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。 4、倒入鹰嘴豆、红烧汁大火煮三分钟即可。 二、盐烤鹰嘴豆 1、准备食材：清水200毫升、鹰嘴豆100克、盐2克、油5毫升。 2、清水200ml，鹰嘴豆100克...
日期：2026-01-11 -
鹰嘴豆怎么吃
用料： 鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、辣椒2个、花椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适量。 做法： 1、备好各材料。 2、鹰嘴豆放清水里泡发3小时以上，让豆子完全泡透。 3、把蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶放一锅里，加入适量的清水煮沸。 4、放泡透的鹰嘴豆在香料水里煮30分钟。 5、加入盐调味。 6、材料再煮5分钟，关火，鹰嘴豆泡香料汤内2小时以上即可...
日期：2025-10-16