发芽的土豆该怎么处理

若土豆长的芽很小，就可以把芽及它周边区域都挖掉并继续食用剩余的土豆。如果土豆长出来的芽比较大的话，就只能把它丢弃了。我们平时保存土豆时，要将它放在避光、干燥、通风的地方，这样它才不易长芽。 如果土豆长出来的芽非常小的话，我们就可以用刀将芽都挖掉并继续食用剩余的土豆，因为土豆芽很小就表明它刚发芽不久，这时候土豆中的毒素只在芽附近并没有扩大。 如果土豆的芽比较大了的话，那就只能把它丢弃了...