口感
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味道和口感有什么区别
味道是一个汉语词汇。通常指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。 在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面：描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等；描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。口感是人类对食物的一种高级体验...
日期：2026-01-11 -
关于口感的词语
油而不腻，香脆可口，咸甜适中，甘脆爽口，五味俱全，酸甜可口，鲜美多汁，清爽可口，质嫩爽口，麻辣鲜香，香甜软糯，珍馐美味，饕餮大餐，津津有味...
日期：2026-01-11