白糖糕的做法和配方比例

白糖糕的做法： 1、水和油放入盆里，开火加热至冒泡。 2、加入面粉，搅拌至无干粉。 3、取出烫面，揉成光滑的面团。 4、白糖和面粉拌匀。 5、面团分成大小相同的小面团，揉圆按扁。 6、锅内放油，放入糖糕胚。 7、炸至表面金黄浮起，捞出即可。 白糖糕的比例：面粉100克、水150克、色拉油5克、白糖45克、面粉8克。 白糖糕一种非常古老的传统小吃，有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食...