红烧兔子
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红烧兔子怎么烧
红烧兔子做法： 1、兔肉剁成块、用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻； 2、姜片煎香； 3、倒入兔肉煎炒制出香味； 4、加入白酒； 5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味； 6、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可。 兔肉的美容功效是众所周知的，它的脂肪与胆固醇的含量特低。还含有丰富的麦芽糖。按兔肉的营养成分来讲，兔肉蛋白的含量要高于牛肉、羊肉和猪肉...
日期：2026-01-11 -
红烧兔子的做法
配料: 光兔半只、香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒四至六颗、八角1颗。 步骤如下: 1、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用； 2、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油，把香葱，姜块丢下去爆香； 3、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻； 4、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽和老抽，大火烧开后转小火烧； 5、烧至汁剩下两成的时侯...
日期：2026-01-11