糖裹花生米的做法
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糖挂花生怎么做
1、准备好食材：花生米适量，白糖适量，面粉适量。 2、把干净的花生米放在大锅里铺开炒，先大火，后小火。 3、把花生米炒至啪啪作响后，再利用锅中的余热炕上5分钟，炒透炒香。 4、把炒好的花生米一个一个搓去花生皮。 5、锅中放白糖，加入少许的水，用铲子不停地搅。 6、把白糖熬至出糖丝，铲子上的糖可以挂丝了即可。 7、倒入去皮的花生米和少量的面粉，翻炒均匀。 8、在锅中炕至花生米外表发白...
日期：2026-01-11 -
白糖裹花生米怎么做
1、花生下油锅炒香。 2、炒香后，捞起，备用。 3、锅洗净，无油，加少量水，烧滚，加入白砂糖。 4、此过程不要搅拌糖，糖熬制浓稠（起大泡的时候）。 5、此时改小火，放入花生，翻炒均匀（要快），迅速放入干淀粉翻炒即可，翻炒均匀即可关火出锅就成了。 6、注意事项。火候很重要，大火容易焦糖，糖和水不宜放过多，有少量可以包裹花生即可...
日期：2026-01-11