海鱼做法大全
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海鱼怎么做比较好吃
红烧海鱼 做法： 一、材料：海鱼、葱、姜适量，大蒜、香菜、老抽、生抽、盐、醋、白砂糖、米酒、水。 二、步骤： 1、鱼洗净晾干，用面粉将鱼的正反两面薄薄抹匀； 2、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉； 3、把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料； 4、将汤料倒入锅里，中火炖鱼，同时一起放入葱、姜、蒜，炖煮10到15分钟； 5、汤料收到变少变稠便可关火出锅...
日期：2026-01-11 -
海鱼怎么做好吃
1、把鱼洗干净控水后，再在鱼身上七三刀。二面都划三刀，再在上面涂一层盐，再涂一层蚝油和料酒，腌十分钟以上。把辣椒洗净去籽再剁碎，生姜和大蒜去皮也切碎。 2、把腌好的鱼放在盘子里，在盘子底下放几根葱白和生姜，再把鱼摆上去，上面放几丝辣椒即可。烧半锅水，水滚后把处理好的鱼放在锅里隔水蒸八到十分钟。烧半锅水，水滚后把处理好的鱼放在锅里隔水蒸八到十分钟。 3、锅烧七成热放少量花生油，把辣椒和生姜...
日期：2026-01-11