正宗水煮柠檬鱼的做法
-
柠檬煮鱼汤的做法怎么煮
材料：鱼，淀粉，蛋清，胡椒，料酒，盐，蒜头，姜，花椒，酸菜，柠檬，芹菜。 制作方法： 1、将鱼肉洗净，控干水份，用淀粉、蛋清、胡椒、料酒、盐拌匀进行腌制； 2、将蒜头、姜、花椒用油炒香，加热水煮沸，放入酸菜煮至酸味出； 3、倒进鱼肉煮片刻，用锅铲轻轻把鱼片推散，至鱼肉变白色，捞到盆里； 4、熄火，把已挤好的柠檬汁倒进汤里，调入盐，搅拌一下，放上芹菜即可...
日期：2026-01-11 -
柠檬鱼汤的做法
1、切掉鱼头鱼尾，剔除鱼骨。 2、把鱼肉切成厚片。 3、鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉，腌制15分钟。 4、半个洋葱切丝，两个酸萝卜切片，三个辣椒（黄色绿色）切丝，半个柠檬切片，三瓣蒜切片，姜切片，3个小红椒切小段。 5、煎鱼头、鱼尾、鱼骨，倒入清水，炖煮至汤呈乳白色。 6、翻炒洋葱酸萝卜辣椒蒜姜红辣椒。 7、将鱼肉倒入翻炒，加入熬好的鱼骨汤。 8、放入柠檬片，加入盐和糖。 9、出锅...
日期：2026-01-11