雪糕制作方法

1、雪糕制作方法如下： 主料： 鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油，薄荷叶，草莓。 （1）盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液泛白时加入玉米粉，搅拌均匀。 （2）在锅中将剩余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，搅拌加热，直到快煮开为止。 （3）关火，一边搅拌一边加鸡蛋液，搅匀后，开文火加热直至粘稠。 （4）将锅放在冰水中搅拌冷却，加香油搅匀...