酸菜怎么做好吃
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酸菜怎么做好吃?
用料： 五花肉130克、香葱一根、酸菜300克、料酒7克、姜片5克、八角一个、干辣椒两个、盐2克、胡椒粉1克。 做法： 1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。 2、生姜五花肉切片 香葱切段。 3、酸菜加清水提前浸泡6小时。 4、油热后加入葱姜八角干辣椒。 5、大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟。 6、两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘...
日期：2026-01-11 -
酸菜怎么做好吃又简单
用料：猪肉（瘦）２００克、泡红椒１００克、酸菜２００ｇ、面粉３００克、植物油１汤匙、食盐半茶匙、小葱１棵、蒜４瓣、蚝油１茶匙、香菜１棵、鸡油１汤匙。 1、盛出适量面粉，加水和面，封上保鲜膜搁置一旁饧面。 2、香菜和小葱切成末，泡酸菜切成细丝，姜蒜剁成末。 3、瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻。 4、锅里先下植物油，烧至七成热后加鸡油，再下姜和蒜煸香，下炒酸菜３分钟，加水待水开后小火熬煮５分钟...
日期：2026-01-11