辣炒蚬子 辣炒蚬子做法

1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。 2、姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。 3、锅中烧水。 4、水开时下入蚬子，加入盐煮制。 5、待蚬子开口捞出。 6、另起锅，倒入油。 7、依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。 8、加入一品鲜酱油。 9、下入蚬子翻炒片刻。 10、撒入香菜段翻匀即可...