火锅麻汁酱怎么调
-
麻酱火锅蘸料的做法
1、准备好所有要用的调料:芝麻酱,纯净水,豆腐乳,辣椒油,生抽,醋,盐,香菜末,葱末。 2、把芝麻酱放入碗中,加纯净水搅拌。加入生抽,醋,腐乳搅拌均匀。放入香菜辣椒油即可...
日期:2026-01-11 -
火锅麻汁酱怎么做
主料:适量的芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花、香菜、熟芝麻、熟花生碎。 辅料:适量的葱、姜、蒜、大料、花椒、生抽、白糖、蚝油、色拉油、香油。 步骤: 1、芝麻酱、花生酱以4比1的比例备好,加入腐乳、韭菜花、生抽、少许白糖和蚝油,用水调至可以轻松搅拌即可。 2、香菜茎部、香菜叶、葱、姜、蒜瓣、大料和花椒一起用色拉油和少许香油爆香,然后小火慢慢煸出香味。 3、炒好的五香油沥出香料,倒入麻酱再次搅拌均匀。...
日期:2026-01-11