什么是培根肉怎么吃法

培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根是西式肉制品三大主要品种即火腿、香肠之一，外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。推荐食谱如下： 金针菇培根卷 材料: 金针菇、竹笋、烟熏培根 做法： 1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用； 2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定； 3...