栗子排骨汤的做法

栗子排骨汤的做法： 主料：排骨1000克、瘦肉400克、栗子50克。 调料：盐3克、酱油5克、姜3片。 制作方法： 1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。 2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。 3、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。 4、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。 5、汤煲好后...