捆蹄怎么做

主料: 猪肘1个 辅料: 1、腌料 2、盐2汤匙 3、十三香2 4、茶匙姜末2汤匙 5、花椒约30粒 6、卤汤 7、卤肉包1个 8、生抽3汤匙 9、老抽2汤匙 10、糖2茶匙 11.食盐2茶匙 五香捆蹄的做法 1、买的拆骨肘子大的就一分为二，用刀每隔四五公分切一下，不要切透要连着皮，这样便于入味也比较好卷起来。撒上盐、十三香、姜末和花椒，揉搓按摩一下，确保各处都均匀腌到。盖起来腌两天。 2...