鲟鱼怎么做好吃

材料：中华鲟一条、大葱一颗、姜20克、干辣椒8个、食用油适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。 1、中华鲟清洗干净，放一旁备用。 2、用刀在鱼身表面划几刀，涂上料酒和盐，插入姜。 3、鱼的肚子里塞大葱，腌半小时。 4、然后将姜，葱，辣椒切丝，放一旁备用。 5、上笼大火蒸15分钟，出锅后把汤汁和姜片去掉，放上蒸鱼豉油。 6、最后在鱼身撒上葱姜丝、辣椒丝，淋上热油即可。 中华鲟体长平均约40厘米...