炸藕片的家常做法 炸藕片怎么做

步骤1 食材：藕300克、姜3克、大葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克。 步骤2 藕切片。 步骤3 姜切末。 步骤4 大葱切末。 步骤5 大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡精，少许清水拌匀成糊。 步骤6 炒锅中油温6成热时，将藕片均匀裹上一层淀粉糊，下入藕片炸至金黄，捞出装盘，撒上椒盐即可...