自制虾滑
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怎么制作虾滑
大虾是很多人喜欢的一种菜肴，用其做成的虾滑无论是做汤，还是放入火锅中，都是非常受欢迎的，下面一起来学习一下如何制作虾滑吧！ 用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。 越小越好，剁成虾泥。 放入碗中，加食盐，不断搅拌。 加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。 用打蛋器多搅拌一会，直到虾泥变得很稠。 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。 做汤时取出，用勺子舀到汤里即可。 温馨提示如下...
日期：2026-01-11 -
如何制作好吃滑嫩的虾滑
材料：虾、面粉、蛋清、盐、糖、料酒。 自制虾滑的方法如下： 1、买生虾，去壳， 1/4的虾切成丁，其余3/4是彻底切成虾泥； 2、然后， 加料酒，2小勺面粉，蛋清1个，最后微一点点盐和糖； 3、最后把虾丁、虾糊、和调料、蛋清、面粉都拌匀， 然后进冰箱2小时左右， 让虾滑更凝固...
日期：2026-01-10