几种雪糕制作方法

一、榴莲雪糕： 1、将榴莲肉去核； 2、将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀； 3、将淡奶油打发至挺身； 4、慢慢加入榴莲混合物，拌匀； 5、倒入密封容器； 6、放入冰格冷藏2小时，或直至定型即成。 二、牛奶雪糕： 1、开火，将牛奶和蛋清倒入锅中，放在灶上煮成冒烟后关火； 2、一边把奶清倒入碗中，一边搅拌； 3、在奶清里加糖； 4、放入冰箱冷藏，并每隔3小时拿出来搅拌，大约3~4次后即可。 三、...