甘蓝是什么

1、甘蓝是十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物，长得矮且粗壮，形状为扁球形，直径10-30厘米或更大，叶子为圆形，叶色有绿色、灰绿色、乳白色，花期4月，花淡黄色。 2、甘蓝是一种非常古老的蔬菜，早在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了，现在的欧洲贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上还生长有野生的，中国南北各地都能栽培。 3、甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜，一般是炒菜吃，可以单炒...