老豆腐怎么做
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老豆腐的做法 做出好吃的食物
1、煮一锅开水，把老豆腐切小块放入开水煮，开锅后捞出沥水。把老抽辣椒酱白糖盐放在一个碗里拌匀把小葱切葱花。 2、烧一锅开水，加入2-4g盐，同时焯入北豆腐和黑木耳。直到豆腐们都飘起来，体积略微胀大后关火、取出、沥干水分。 3、将老豆腐洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。切成一厘米厚的豆腐片。平底锅放少量油，放一勺盐，将豆腐放入。 4、待两面都煎金黄，就可以了。喜欢口感嫩一些可以煎表面微黄就可以...
日期：2026-01-11 -
老豆腐怎么做好吃又简单
1、将老豆腐切成小方块、葱白和葱叶分别切碎、小米椒切圈、蒜切成片待用。 2、冷锅热油加入豆腐块，炸至两面金黄后捞出装盘待用，锅底留一些油。 3、加入葱白和蒜片爆香，然后加入小米椒增加辣味，再将炸过的豆腐放入，略微翻炒后加入适量的清水。 4、大火将水烧开后加入老抽、生抽、盐、白糖和鸡精，继续大火收汁，待汤汁基本收干时盛出装盘，最后撒上葱花即可...
日期：2026-01-10