大海螺丝怎么做才好吃

大海螺丝比较好吃的做法是辣炒海螺丝，制作方法如下： 食材 海螺丝400g，干辣椒2个，蒜3瓣，姜1小块，盐3勺，黄酒适量，油2勺。 步骤 1、海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用； 2、蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用； 3、烧开水，将海螺丝焯水30到60秒，焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用； 4、烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿； 5...