求炸鸡柳的腌料配方

食材：鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。 做法步骤： 1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些； 2、切成粗条备用； 3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时； 4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠； 5、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液； 6、放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠； 7、倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可...