老母鸡怎么煲汤

主料：老母鸡 辅料：胡椒粒、盐、 姜 、枸杞、莴笋等 步骤： 1、母鸡洗净，切成块儿状; 2、莴笋去皮，切成方块儿；姜切片，枸杞泡泡洗净; 3、砂锅加入清水，放母鸡块姜（水量没过鸡块表面）; 4、用大火煮开，撇去浮沫; 6、加入胡椒粒，转为中小火，熬1个小时7、放入莴笋块，枸杞以及适量食盐，加盖，中小火炖煮约十五至二十分钟; 8、让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可； 9、可根据个人口味...