芹菜炒香干
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芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。 做法一： 1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段； 2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝； 3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味； 4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。 做法二： 1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段； 2、香干直接切成丝； 3、放入一定的油...
日期：2025-10-19 -
芹菜炒香干怎么炒
1、把芹菜杆的两端分别向内折断，把纤维扯出来，将芹菜杆斜切细丝。豆腐干切成细丝。 2、锅中加开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉备用。 3、热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味。 4、将芹菜丝和豆腐丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。 5、倒入少许生抽调色调味，再撒少许盐，翻炒均匀，即可出锅...
日期：2025-10-16