恩施美食
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恩施美食
.1、合渣：恩施传统美食，味道香浓、营养丰富。 2、凤头姜：恩施特色美食，辛辣适中、美味可口。 3、土家腊肉：恩施传统美食，味道鲜香、香飘十里。 4、油香儿：恩施传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹。 5、葛仙米：恩施传统美食，味道香美、口感丰富。 6、炕小土豆：恩施特色小吃，外酥里嫩、香辣可口。 7、柏杨豆干：恩施特色小吃，豆香浓郁、独具特色。 8、油茶汤：恩施传统小吃，鲜香可口，非常好吃。 9、莼菜...
日期：2026-01-10 -
恩施市美食
恩施市美食有凤头姜、土家油茶汤、葛仙米、懒豆腐、柏杨豆干、莼菜、炸广椒、社饭等。 1、凤头姜：因其形似凤头而得名，其姜柄如指，尖端鲜红，成品无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。 2、土家油茶汤：香、脆、滑、鲜，味美适口、提神解渴，故有民谚曰：不喝油茶汤，心里就发慌。 3、葛仙米：在1500年前被人熟知，据《本草纲目》记载：葛仙米，生湖广沿溪穴中石上，遇大雨冲开口，此米随流而出。土人捞取...
日期：2026-01-10