小馒头什么意思

小馒头，跟馒头无差别，只是形状必须小，可以称之为馍、蒸馍，是中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子，通常北方人选择馒头作为主食。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。 香酥小馒头是小馒头的常见吃法，可做零嘴，其做法如下： 材料...