焖茄子的家常做法
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焖茄子的做法
1、将洋葱切丝，茄子、番茄、青椒切丁。 2、锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。 3、锅内加入切好的洋葱、茄子、青椒、番茄，再加入盐调味，加盖焖熟即可。 茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6－8－（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落...
日期：2026-01-11 -
焖茄子怎么做
主材料： 茄子1000g。 调料： 食盐适量、 味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、柿子椒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量。 焖茄子的做法： 1、把茄子削去皮； 2、用刀在茄子的中间竖划一道口子； 3、掰成小块备用； 4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用； 5、锅坐火上，放入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香； 6、然后倒入茄子炒，再加盐炒； 7、炒到茄子稍流汗时，倒入半碗开水盖上盖子烧； 8...
日期：2026-01-10