泡菜黄瓜怎么做

黄瓜泡菜的材料与做法如下： 材料：黄瓜500克、韭菜50克、辣椒粉30克、大葱5克、蒜5克、姜5克、白糖5克、盐15克； 做法： 1、将黄瓜洗净，切成5厘米长的长条； 2、用5克盐和纯净水混合成盐水，将黄瓜浸泡半小时； 3、韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末，与辣椒粉、白糖、盐混合，再加少量纯净水拌匀做成调料； 4、腌好的黄瓜用干净的布擦干水分，加入调料后，将黄瓜放入容器中； 5...