卤鸡家常做法正宗卤鸡怎么做

准备材料：三黄鸡半只、五花肉一小块、八角两个、花椒一小勺、草果一个、香叶五片、冰糖八颗、茴香籽一勺、细香葱四棵、姜一块、酱油六大勺、水适量。 1、将鸡内脏洗净，五花肉洗干净备用。 2、准备八角两颗、草果一颗、香叶四片到五片、茴香籽一勺、花椒一小勺、冰糖七至八颗。 3、把姜切片，把细葱挽成节。 4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。 5、加入六大勺酱油。 6、加入足量的水...