肉炒滑子蘑的家常做法

一.主料： 滑子蘑300克、肉片50克。 二.辅料： 油20毫升、盐5克、生抽一勺、葱适量、姜2片、蒜适量。 三.步骤： 1、滑子蘑洗净，切好的肉片。 2、滑子蘑入沸水中焯，过凉水。 3、炒锅烧热，下入肉片翻炒，下入葱、姜、蒜。 4、下入滑子蘑翻炒，调入适量生抽，适量盐翻炒即可出锅食用...