粿条是怎么做的呢

粿条的做法： 1、将米用冷水浸泡一段时间； 2、等到米膨胀变软之后，把米放入磨浆机磨成浆； 3、磨成浆后根据米浆的浓度决定是否加水； 4、放到特制的蒸笼抽屉里面蒸熟。 粿条是福建闽南地区，汕尾、台湾省，海南省、潮汕、等闽南语方言地区的特色传统小吃。粿条是福建闽南地区和粤东地区的叫法，同属于闽南语系地区的海南省全省和广东、福建、台湾等省份的客家人则将其称为粄条。 在潮汕或海外的潮籍食物馆中...