山西河捞面怎么做

1、准备豆面1000克，鸡蛋一个，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，土豆一个； 2、把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油； 3、然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水； 4、把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里； 5、把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟...