韭菜肉馅饺子怎么调馅

用料：猪肉３００克、韭菜１５０克、粉丝１０克、饺子皮３００克、鸡精３克、胡椒粉１克、盐４克、酱油２克、糖２克、生粉１克。 1、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。 2、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲，腌制30分钟。 3、再加入切碎的韭菜和粉丝到肉馅中，所有馅料搅拌均匀。 4、取出一块饺子皮，包入韭菜馅，折出褶子，整齐码放在蒸笼片上。 5...