三全水饺虾仁胡萝卜配方

主料：虾仁250克，猪肉馅250克，面粉200克。 辅料：胡萝卜60克，鸡蛋1个，食盐适量，小葱适量，料酒适量，水95克。 制作方法： 1、肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉，切成肉末备用。 2、虾选择个大新鲜的明虾，去头去壳去泥肠洗干净，垛成虾泥备用。 3、胡萝卜切末备用，葱花切末备用。 4、面粉装入盆中，加入水，和成盆光手光面光的面团，盖上干净湿布，醒发15至20分钟。 5、将所有食材放入大碗中...